Mỗi ngày, tôi đều thức dậy với niềm khát vọng khám phá và trải nghiệm. Điều thú vị ở đây là vào mỗi thứ tư hàng tuần, tôi lại có thói quen thực hiện một hành trình đến một nơi mới. Đó không chỉ đơn thuần là việc đi chơi hay du lịch, mà còn là cơ hội để tôi học hỏi thêm nhiều điều mới mẻ, mở rộng tầm nhìn và hiểu biết về đất nước và con người Việt Nam.
Hôm nay, tôi muốn chia sẻ cho các bạn về chuyến đi đến miền Bắc Việt Nam của tôi. Tôi đã đi đến những nơi như Sapa, Mai Châu, Ba Bể, Mộc Châu, Hạ Long, v.v., nhưng trong lần thứ tư này, tôi quyết định khám phá vùng đất mới là tỉnh Lào Cai.
Lào Cai không còn xa lạ gì với du khách, nhất là khi nhắc đến thị trấn Sapa. Thế nhưng, vùng đất này không chỉ đẹp bởi Sapa mà còn là nơi có cảnh quan thiên nhiên đa dạng, văn hóa dân tộc phong phú và những trải nghiệm thú vị. Khi đặt chân đến đây, tôi không thể kìm lòng nổi trước vẻ đẹp kỳ diệu mà thiên nhiên ban tặng. Dải núi đồi uốn lượn, thung lũng sâu hun hút, những dòng suối róc rách cùng bầu trời trong xanh, tất cả tạo nên một bức tranh thiên nhiên tuyệt vời mà chỉ cần nhìn qua đã khiến người ta phải ngẩn ngơ.
Đặc biệt, tôi có dịp khám phá văn hóa đa dạng của những dân tộc thiểu số sinh sống tại đây, trong đó nổi bật là đồng bào H'Mông, Tày, Dao, và Giáy. Các buôn làng, những ngôi nhà sàn truyền thống cùng phong tục tập quán độc đáo của họ tạo nên bản sắc riêng cho vùng đất Lào Cai. Tôi đã dành thời gian để lắng nghe và tìm hiểu về cuộc sống, văn hóa và những câu chuyện truyền miệng qua bao thế hệ của họ. Tôi nhận ra rằng, mặc dù mỗi nhóm dân tộc đều có bản sắc văn hóa độc đáo riêng, họ vẫn chia sẻ một tình yêu to lớn dành cho quê hương, đất nước và sự tôn trọng dành cho nhau.
Chuyến đi cũng không thể thiếu những trải nghiệm ẩm thực đặc trưng. Tại Lào Cai, tôi được thưởng thức các món ăn dân dã như xôi nếp nương, thịt heo quay, gà nấu riềng, cá suối nướng, các loại rau rừng, và nhất là món lợn cắp nách nổi tiếng. Những món ăn này không chỉ làm phong phú bữa ăn của tôi, mà còn là cơ hội để tôi tìm hiểu về lịch sử, văn hóa địa phương và cách thức chế biến ẩm thực đặc sắc này.
Bên cạnh việc thưởng thức món ăn, tôi còn tìm hiểu về quá trình làm nông nghiệp của người dân địa phương, từ việc canh tác lúa nương trên các sườn đồi dốc, trồng rau trong nhà lưới, nuôi trồng và chăn thả gia súc. Tôi cảm thấy ngưỡng mộ vì họ có thể tồn tại và phát triển trên vùng đất đầy thử thách này.
Trong suốt hành trình, tôi nhận ra rằng chuyến đi đến Lào Cai không chỉ là cơ hội để tôi khám phá về thiên nhiên hùng vĩ và văn hóa đa dạng, mà còn là thời điểm quý giá để nhìn lại bản thân, trân trọng những giá trị quý giá của cuộc sống và đánh giá cao sự đa dạng văn hóa mà chúng ta đang sở hữu. Tôi hy vọng qua những trải nghiệm này, tôi có thể chia sẻ niềm đam mê và khám phá của mình với mọi người, góp phần lan tỏa tình yêu thương và sự tôn trọng dành cho văn hóa và con người của Việt Nam.
